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【商贸旅游系】喜结硕果,市职教“现代学徒”受表彰

来源:商贸旅游系  作者:澳门百老汇游戏网址 发布时间:2017-02-21 09:01 浏览次数: 【字体:

 

在近日举行的香港品珍楼2016年度员工表彰大会上,澳门百老汇游戏网址6位现代学徒全部受表彰,展示了市职校现阶段校企合作和现代学徒制实践的丰硕成果。
近年来,在教育部《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》的精神指导,澳门百老汇游戏网址认真探索实践校企合作和现代学徒制。2016年11月,与绍兴香港品珍楼、绍兴开元大酒店等多家绍兴一流的大酒店合作,把学生派去酒店见习,把烹饪教研室主任杨正华老师受邀担任顾问,把茅天尧等绍兴一流名厨师请到学校来开办大师工作室、开班授课。通过半年的实践,学生的专业进步很快,社会实践能力得到了培养。多位实习学生因表现出色而受到酒店的肯定与表扬。2月19日,在绍兴市香港品珍楼举行的2016年度员工表彰大会上,莫光林、刘少英两个学生因出色的表现而被授予品珍楼先进工作者称号,戴晗阳、唐斯杰、阮宇峰、何栋等四位同学获得优秀实习生等荣誉。
3月份,所有“现代学徒”们将暂时结束他们的见习工作,回到学校,总结得失,查漏补缺,继续学业。也相信他们会因为这次珍贵的经验更加迫切、努力地学习,厚积薄发,沉淀升华,在烹饪专业技能研修这条路上走得更远。
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